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​お食事
 

​お通し代としてお一人様550円(税込)をいただいております。

​ディナー時のみ大人の方はワンドリンクオーダー制

​・親方おすすめコースメニュー












 

完全予約制/二人前から
  
  ・本日のお通し
  ・牛テール焼き
  ・枝豆
  ・牛たんしゃぶしゃぶ/ジンギスたん
   (どちらかお選びいただけます。)
  ・極上牛たん焼き
  ・牛たん塩つくね
  ・麦とろご飯
  ・テールスープ
  ・大福アイス

​       一人前 6,600円(税込)※テーブルチャージ込みの金額となります。

牛たん藤では三ヶ月に一度、牛たん価格の見直しを行っております。
今回お陰様で沢山のお客様に起こしいただきましたので、大量仕入れができ牛たんの価格は高騰しておりますが、値下げすることが出来ました。
​お客様に、感謝の気持ちを込めて6/1~8/31迄、牛たん焼きを還元価格でご提出致します。

​・極上牛たん焼き

​4枚             

​1,454円(税込1,600円)

​↓

​1,228円(税込1,350円)

​6枚            

​2,181円(税込2,400円)

​↓

​1,841円(税込2,025円)

​・熟成みそ牛たん焼き(数量限定)

​6枚     

​2,000円(税込2,200円)

​↓

​1,931円(税込2,125円)

​8枚             

​2,909円(税込3,200円)

​↓

​2,455円(税込2,700円)

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​極上牛たん焼き

​・藤オリジナルアラカルトメニュー

​極上牛たんのたたき      

​3,182円(税込3,500円)

​牛たん辛み和え          

​318円(税込350円)

​牛たん塩つくね(2本)               

​500円(税込550円)

​牛たん皮ポン酢          

​318円(税込350円)

​極上牛たんのたたき(ハーフサイズ)      

​1,590円(税込1,750円)

​牛たん生ハムクリームチーズ添え  

1,637円(税込1,800円)

​牛テール焼き

​1,182円(税込1,300円)

​牛たんすじポン酢          

​318円(税込350円)

​牛たんしゃぶしゃぶ1人前     

​1,590円(税込1,750円)

​追加

​お肉二人前

​2,728円(税込3,000円)

​ジンギスたん1人前

​1,590円(税込1,750円)

​お野菜

​364円(税込400円)

※牛たんしゃぶしゃぶ、ジンギスたんは2人前からのご注文をお願い致します。 
​       

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​牛たんしゃぶしゃぶ     

イベント日限定!!※完全予約制 
牛たんしゃぶしゃぶ食べ放題
お一人様90分 3,181円(税込3,500円)    

​・​牛たんメニュー、その他アラカルト

​定義山の油揚げ

​545円(税込600円)

​干しほたるイカの炙り

​545円(税込600円)

​冷やしトマト

​318円(税込350円)

​山形郷土料理

​おみ漬け納豆和え

​454円(税込500円)

​枝豆

​436円(税込480円)

​チャンジャ

​545円(税込600円)

​わさび

​91円(税込100円)

​エイヒレ炙り

​682円(税込750円)

​梅水晶

​636円(税込700円)

​気仙沼復興豆腐

​319円(税込350円)

​宮古島郷土料理

​ジーマーミ豆腐

​500円(税込550円)

​野菜サラダ

​636円(税込700円)

​お漬物

​273円(税込300円)

​南蛮味噌

​273円(税込300円)

・​テールスープ仕立てせり鍋

      2人前~  3,182円(税込3,500円)

​・テールスープ仕立て豚シャブみぞれ鍋

 

(冬季限定11月~せりの入荷があるまで)

​2人前~          

​3,000円(税込3,300円)

​締めのおじや            

​409円(税込450円)

​締めのうどん            

​409円(税込450円)

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​追加のせり             

​590円(税込650円)

​テールスープ仕立てせり鍋

​追加の出汁             

​363円(税込400円)

​・ご飯

​麦飯                

​319円(税込350円)

​とろろ               

​319円(税込350円)

​麦とろご飯(たまご入り)  ※数量限定      

​682円(税込750円)

​・スープ

​テールスープ

​363円(税込400円)

​・デザート

​二色大福アイス

​363円(税込400円)

​ドリンクメニュー

​・ビール               
   熟選 (中ジョッキ)                
​    636円(税込700円)           

アサヒマルエフ(中瓶)

​709円(税込780円)

​サッポロ赤星(中瓶)

​709円(税込780円)

​・超強炭酸サワー

​よだれレモンサワー

​よだれ梅サワー

​濃いめレモンサワー(樽ハイ)

​梅

​柚子

​巨峰

​各500円(税込550円)

・チューハイ

ウーロンハイ
緑茶ハイ
​ジャスミンハイ

​各500円(税込550円)

​・ワイン

​グラスワイン(赤、白)

​各636円(税込700円)

​・焼酎(ロック、水割り、炭酸、お湯割りからお選びください)

※​炭酸は+50円頂きます。

​麦焼酎 壱岐 グラス

​545円(税込600円)

​芋焼酎 黒霧島 グラス

​545円(税込600円)

​・超強炭酸ハイボール

​リッチハイボール

​545円(税込600円)

​コークハイ

​545円(税込600円)

​ジンジャーハイボール

​545円(税込600円)

​・梅酒(ロック、水割り、炭酸、お湯割りからお選びください)

※​炭酸は+50円頂きます。

​山崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンド

​636円(税込700円)

​・ノンアルコール

​ドライゼロ

​454円(税込500円)

​アサヒスタイルバランス

​レモン

​ハイボール

​カシスオレンジ

​シャルドネスパークリング

​各454円(税込500円)

・日本酒

日本酒三種飲み比べ

​1091円(税込1200円)

※その他日本酒も豊富に取り揃えております。

​・ソフトドリンク

烏龍茶
緑茶
コーラ
ジンジャーエール
​オレンジジュース

​ジャスミン茶

​各454円(税込500円)

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