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お食事
お通し代としてお一人様550円（税込）をいただいております。
ディナー時のみ大人の方はワンドリンクオーダー制
・牛たん藤コースメニュー
〇藤おすすめコース 完全予約制／二人前から
・本日のお通し
・牛たん生ハムクリームチーズ添え
・牛テール焼き
・豚シャブみぞれ鍋
・牛たんつくね
・極上牛たん焼き
・締めのうどん
・大福アイス
一人前 6,600円（税込）※テーブルチャージ込みの金額となります。
〇牛たんフルコース 完全予約制／二人前から
・本日のお通し
・藤の野菜サラダ
・牛たん生ハムクリームチーズ添え
・牛テール焼き
・牛タンつくね
・極上牛たんのたたき
・極上牛たん焼き
・麦とろご飯（ハーフ）
・テールスープ
・大福アイス
一人前 8,800円（税込）※テーブルチャージ込みの金額となります。
・期間限定！忘新年会コース（12月～1月） 二時間飲み放題付き（ドリンク90分ラストオーダー）
牛たん藤では、3ヶ月に一度、牛たんの価格見直しを行っております。
原材料の高騰が続く中でも、品質を守りつつ、できる限りの最低価格でのご提供に努めております。
今後とも変わらぬご愛顧をよろしくお願いいたします。
〇焼き物コース 完全予約制／三人前から
・本日のお通し
・牛たん辛み和え
・牛ハラミ焼き
・牛タン塩つくね
・極上牛たん焼き
・麦とろご飯（ハーフ）
・テールスープ
・大福アイス
一人前 7,700円（税込）※テーブルチャージ込みの金額となります。
平日（火・水・木）10％ＯＦＦ！
〇みぞれ鍋コース 完全予約制／三人前から
・本日のお通し
・牛たん辛み和え
・牛タン塩つくね
・ミニ藤サラダ
・牛ハラミ焼き
・豚シャブみぞれ鍋
・極上牛たん焼き
・締めのうどん
・大福アイス
一人前 8,800円（税込）※テーブルチャージ込みの金額となります。
※日本酒、瓶ビール、梅酒除く
平日（火・水・木）10％ＯＦＦ！
・極上牛たん焼き
1枚3切
1,045円（税込1,150円）
2枚6切
2,090円（税込2,300円）
3枚9切
3,136円（税込3,450円）
極上牛たん焼き
・牛たんユッケ（数量限定）※希少部位により提供できない場合がございます
3,250円（税込3,575円）
・牛たん の刺身（数量限定）※希少部位により提供できない場合がございます
3,250円（税込3,575円）
・藤オリジナルアラカルトメニュー
極上牛たんのたたき
2,309円（税込2,540円）
牛たん生ハムクリームチーズ添え
1,800円（税込1,980円）
牛テール焼き
1,454円（税込1,600円）
牛ハラミ（4枚）
1,364円（税込1,500円）
牛たん塩つくね（2本）
545円（税込600円）
牛たん辛み和え
350円（税込385円）
牛たんしゃぶしゃぶ1人前
1,590円（税込1,750円）
追加
お肉二人前
2,728円（税込3,000円）
お野菜
364円（税込400円）
※牛たんしゃぶしゃぶ、ジンギスたんは2人前からのご注文をお願い致します。
牛たんしゃぶしゃぶ
・その他アラカルト
定義山の油揚げ
550円（税込605円）
干しほたるイカの炙り
550円（税込605円）
冷やしトマト
350円（税込385円）
枝豆
550円（税込605円）
帆立チャンジャ
550円（税込605円）
たこわさ
550円（税込605円）
わさび
100円（税込110円）
牛たんそぼろ豆腐
550円（税込605円）
藤の野菜サラダ
1,000円（税込1,100円）
藤の野菜サラダハーフ
600円（税込660円）
お漬物
300円（税込330円）
南蛮味噌
300円（税込330円）
もろきゅう
550円（税込605円）
とうもろこし天ぷら
550円（税込605円）
藤ポテト
550円（税込605円）
からあげ
550円（税込605円）
・テールスープ仕立てせり鍋
2人前～ 3,500円（税込3,850円）
・テールスープ仕立て豚シャブみぞれ鍋
（冬季限定11月～せりの入荷があるまで）
2人前～
3,000円（税込3,300円）
締めのおじや
300円（税込330円）
締めのうどん
300円（税込330円）
追加のせり
600円（税込660円）
追加の出汁
400円（税込440円）
テールスープ仕立てせり鍋
・ご飯
麦飯
319円（税込350円）
とろろ
319円（税込350円）
麦とろご飯（たまご入り） ※数量限定
700円（税込770円）
・スープ
テールスープ
400円（税込440円）
・デザート
二色大福アイス
363円（税込400円）
ドリンクメニュー
・ビール
スーパードライ （中ジョッキ）
600円（税込660円）
スーパードライ（大ジョッキ）
サッポロ赤星（中瓶）
いわいどりオヤマアラカルト
・旨みるくチキン
550円（税込605円）
・なんこっチー
550円（税込605円）
・軟骨唐揚げ
550円（税込605円）
たこから
550円（税込605円）
じゃがバター
550円（税込605円）
800円（税込880円）
727円（税込800円）
・超強炭酸サワー
よだれレモンサワー
よだれ梅サワー
梅
柚子
巨峰
各500円（税込550円）
・チューハイ
ウーロンハイ
緑茶ハイ
ジャスミンハイ
各500円（税込550円）
・ワイン
グラスワイン（赤、白）
各600円（税込660円）
・焼酎（ロック、水割り、炭酸、お湯割りからお選びください）
※炭酸は＋50円頂きます。
麦焼酎 二階堂 グラス
500円（税込550円）
芋焼酎 赤霧島 グラス
500円（税込550円）
・超強炭酸ハイボール
角ハイボール
500円（税込550円）
コークハイ
500円（税込550円）
メガ角ハイボール
800円 （税込880円）
ジンジャーハイボール
500円（税込550円）
・梅酒（ロック、水割り、炭酸、お湯割りからお選びください）
※炭酸は＋50円頂きます。
山崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンド
700円（税込770円）
・ノンアルコール
ドライゼロ
455円（税込500円）
アサヒスタイルバランス
レモン
ハイボール
カシスオレンジ
シャルドネスパークリング
各455円（税込500円）
・ソフトドリンク
烏龍茶
緑茶
コーラ
ジンジャーエール
オレンジジュース
ジャスミン茶
各455円（税込500円）
※その他日本酒も豊富に取り揃えております。
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